Сафлор

Сафлор считается заменителем подсолнечника как масличной культуры в засушливых районах Средней Азии, восточной части Северного Кавказа и Азербайджана.

Семена сафлора содержат 15-37% высыхающего светло-желтого жирного масла в цельных семянках и 46-60% — в самих семенах.

Масло не уступает по качеству подсолнечному. Оно имеет прежде всего пищевое значение: дает хорошие сорта маргарина. Как техническое оно применяется при выделке белых красок и белых эмалей, где нужны белизна и отсутствие пожелтения со временем.

Используется для получения красителей жёлтого, красного и шафранового цвета, в том числе и в пищевой промышленности, например для производства карамели.

Лепестки сафлора содержат два основных различных красящих пигмента — жёлтого и красного цвета.

Жёлтый пигмент — сафлоргель — считается менее ценным и зачастую удаляется путём промывки лепестковой массы водой.

Красное вещество сафлора — картамин — трудно растворимо в воде. В эфире картамин не растворяется совсем, но зато легко растворяется в спирте и щелочах (в нашатырном спирте).

Кроме них содержится ряд других пигментом тех же цветов.

Цветки сафлора используются как компоненты цветочных чаёв.

ГОСТ 12096-76

Наименование показателяНорма
Влажность %, не более13,0
Содержание сорной примеси %, не более2,0
Содежание масличной примеси %, не более4,0
Заражение вредителями хлебных запасовНе допускается 
должен начинаться на +7
Оформить заказ

Звоните прямо сейчас

Гарантия поставки качественных ​зерновых, бобовых и масличных культур

Телефон:
+7 (727) 220 68 20

+7 (727) 220 68 21

 

Почта:
aramax1.kz@gmail.com

должен начинаться на +7
Заказать звонок
 

Адрес:
Республика Казахстан, г.Алматы Гагарина, 258В, офис 402

Наверх